Axel Schaffer

Geschäftsführer der Dross & Schaffer Gruppe

Als echter Münchner führe ich zusammen mit meinen Partnern das im Jahr 1963 gegründete Traditionsunternehmen. Zur Dross & Schaffer Gruppe zählen heute eine Reihe eigener und rund 285 angeschlossener Küchenstudios in Deutschland, Österreich und Südtirol, doch unser Stammhaus Dross & Schaffer „Ludwig 6“ befindet sich seit der Gründung im Herzen Münchens, in der Ludwigstraße 6.

München ist für mich die Stadt mit Besonderheiten, in der mich „Altbewährtes“ nicht langweilt, sondern jeden Tag erfreut. München bietet eine faszinierende Mischung, in der man jeden Tag Neues entdecken kann, wenn man darauf achtet. 

Meine Empfehlungen

  • Bar Le ForidaImmer eine zuverlässige Adresse in Schwabing für einen netten, lockeren Abend.
  • EatalyFeinstes Fleisch von La Granda, getrocknet im Reifeschrank von Maturmeat. Für mich ist die Eataly Metzgerei eine der Anlaufpunkte auf der Suche nach qualitativ hochwertigem Fleisch. Original Bistecca Fiorentina! Unübersehbar am Viktualienmarkt.
  • Ed.MeierHier steckt eine ordentliche Portion Handwerk und Geschichte drin. Das fasziniert mich! Qualität trifft Preis.
  • INDIGOOb Skier oder Snowboards, in den hochwertigen und handwerklich erstklassisch hergestellten Produkten steckt größte Lust auf Material. Die immer andauernde Innovationslust ist beeindruckend.
  • Nordteil Englischer GartenHier geht es ruhiger zu als im Südteil des Englischen Garten. Naturbelassener und etwas wilder. Am besten zum Joggen geeignet oder auch um faul an der Isar zu liegen.
  • Ralf's Fine GarmentsEin tolles Sortiment an Kleidung, liebevoll und ausgewählt zusammengestellt. Absolut lohnenswert in der Fraunhoferstraße.
  • Restaurant + Weinbar + Weinhandlung Walter&BenjaminWeinhandlung, Weinbar und Restaurant in der Rumfordstraße. Sehr gute Beratung. Gern besuchte Anlaufstelle, wenn ich herausragende Weine in angenehmer Atmosphäre und am besten direkt zum Essen probieren möchte.
  • Restaurant Bratwurst GlöcklTraditionsgasstätte mit bestem Bier in München aus dem Holzfass. Hier war ich als Kind schon!
  • Restaurant SavoyOb gehobene Küche oder „nur“ ein Drink – sehr lecker und tolle Atmosphäre in Schwabing! Der gemütliche Garten ist zudem eine super Alternative zu den „großen“ Adressen.
  • Restaurant Zum FranziskanerHierhin lockt mich der Leberkäs. Frisch aus der Küche als take away ... Meiner Meinung der beste in der Stadt.
  • Stereo CaféUnten und oben, beides sehr spannend! Nette Leute bei einer leckeren Auswahl an Salaten, Tramezzino, belegten Broten, Burgern ... Etwas versteckt in der Altstadt, perfekt am Mittag.
  • WERKSTATT:MÜNCHENDie Arbeiten und das Atelier von Klaus Lohmeyer sind einfach herausragend!
  • ZingaroLederliebe von Neu bis Vintage. Eine Herausforderung. Zu finden in der Westenriederstraße.