Roman Thum

Inhaber Thum Schinken

Ich bin in Wien in unterschiedlichen Randbezirken aufgewachsen. Meine Großeltern haben mitten in der Stadt gewohnt. So habe ich beides kennen und lieben gelernt: den grünen Rand wie auch die innerstädtischen Bereiche. Eigentlich hat es mich immer mehr in die Natur gezogen. Ich war auf der Donauinsel fischen, habe da auch etliche Male übernachtet und liebe die Natur. Nicht umsonst zählen Jagen, Fischen, Mountainbiken und Wandern zu meinen Hobbies.

Ich bin vor vielen Jahren aus Wien weggezogen, weil ich meinen Kindern ein wenig mehr Natur in Form eines Gartens bieten wollte. Genauso gerne bin ich aber auch in der „City“. Einerseits zum Flanieren in den inneren Bezirken, zum Essen gehen, um Kunden zu besuchen oder einfach auch nur zum Einkaufen. Wien hat alles: großartige Gebäude, Kultur, tolle und urige Restaurants, viele Freizeitangebote, wunderbare Natur, die Donau – alles, was eine Stadt von Welt ausmacht.

Meine Empfehlungen

  • Buschenschank Stift St. PeterGemütlich, ursprünglich original, die Räumlichkeiten geschichtsträchtig und der Gastgeber großartig.
  • Café LandtmannEines der ganz traditionellen Wiener Kaffeehäuser. Alles von herausragender Qualität.
  • Der WienerwaldNichts berührt den Menschen so sehr wie das Unberührte. Den Wienerwald liebe ich seit meiner Jugend.
  • DonauinselEin grandioser Naherholungsbereich. Im Sommer unschlagbar und stets gratis. Welche Weltstadt hat noch so eine tolle Insel?
  • DonaustromBaden, spazieren, radfahren oder einfach mal mit dem Schiff nach Bratislava fahren.
  • Erwin GegenbauerDer Wiener Essig- und Ölzampano, eine Inspiration, ein großer Mann.
  • Gasthaus GrünauerVielleicht sogar das beste Wiener Beisl, absolut perfekte Küche und Weinkeller.
  • LiesingbachWunderbar zum Spazieren und Radfahren.
  • LobauVor den Toren Wiens eine Au, die alles bietet.
  • Marco SimonisStil mit Wiener und internationalem Flair, großartige Gastronomien.
  • Palla ViennaIdeenschmiede rund um Kulinarik.
  • Restaurant + Biergarten SchweizerhausMit Familie oder Freunden - jedes Jahr ein Muss.
  • Restaurant Zum Schwarzen KameelGanz typisch für Wien mit großartigen Brötchen und bestem Schankwein, toller Champagner und eine perfekte Wiener Küche.
  • UrbanekDas Wiener Feinkostgeschäft am Naschmarkt. Bestes Roastbeef, die tollsten gereiften Käse, ein großartiges Glas Wein dazu und viel Wiener Schmäh.
  • Weinbau und Heuriger Jutta AmbrositschGroßartige Weine und beste Urwiener Heurigenspeisen.
  • Weingut WieningerFritz Wieninger ist das Zugpferd des Wiener Weins, der national und international große Popularität errungen hat. Der Heurige: perfekte Zutaten groß kredenzt, besser kann man in Wien nicht sitzen.
  • Wiener SchneckeWas früher die Wiener Schneckenweiber am Schneckenmarkt waren, ist heute Andreas Gugumuck. Im Alleingang hat er die Marke „Wiener Schnecke“ geschaffen und weit über die Wiener Grenze bekannt gemacht.