< PreviousMit großer Freude blicken wir auf eine gelungene Preview-Party im Restaurant Grüezi am 6. November 2024 zurück. In stilvollem Ambiente wurde das neue Magazin der Öffentlich- keit vorgestellt – ein Projekt, das inspirierende Geschichten, regionale Qualität und krea- tive Macher:innen in den Mittelpunkt stellt. Zahlreiche Gutmacher präsentierten an diesem Abend ihre Produkte, Ideen und Visionen. So wurde der Abend nicht nur zu einem Fest der Begegnung, sondern auch zu einer leben- digen Bühne für Handwerk, Design und regionale Identität. Wir bedanken uns herzlich bei allen Mitwirkenden, Gästen und Partnern für einen rundum gelungenen Abend voller Austausch, Genuss und Inspiration! RoC-Kultur | Event Restaurant Grüezi Foto: Diana Thum 22RoC-Kultur | Event wies a vis Showroom LUST AUF GUT Ulm, Neu-Ulm und drum herum und Maler Martin Wies luden zu einem besonderen Abend voller Kreativität, Aus- tausch und Genuss ein. Der stilvolle wies a vis Showroom bot den perfekten Rahmen für Ins- piration und kreative Entfaltung. Ein Highlight des Abends war der Auftritt von Bodypainter-Weltmeister Udo Schurr, der mit seinem beeindruckenden Können überraschte und begeisterte. Für sinnliche Genüsse sorgte Rosebottel mit fein komponierten Essenzen und ausgefallenen Cocktails. Für das leibliche Wohl war selbstverständlich bestens gesorgt. Die Gäste erwarteten spannende Gespräche, neue Impulse und ein lebendiges Netzwerk aus Gestaltern, Unternehmern und Machern der Region. Fotos: Kinga Ojczyk 23Warum verzichtet man in LUST AUF GUT bei den Präsenzen auf Logos? Weil wir Inhalte über Inszenierung stellen. Ein Logo zeigt, wer spricht – uns interessiert mehr, was gesagt wird. Wir glauben an die Kraft von Sprache und Haltung, nicht an plakative Werbung. Außerdem ent- steht durch den Verzicht auf Logos ein ruhiger, wertiger Gesamteindruck – alle Gutmacher begegnen sich visuell auf Augenhöhe. Warum liefern die Gutmacher ihre Texte und Fotos selbst? Weil es um persönliche Haltung geht – nicht um Werbetexte. Jeder Gutmacher erzählt mit eigenen Worten, warum er tut, was er tut. Das macht LUST AUF GUT glaubwürdig und echt. Die Fotos? Auch die kommen aus der eigenen Perspektive – ungeschönt, direkt, authentisch. Wir kura- tieren und begleiten, aber wir schreiben niemandem vor, was er erzählen soll. Fragen an LUST AUF GUT Ulm, Neu-Ulm und drum herum Warum gibt es keine redaktionellen Texte oder journalistische Beiträge? Weil LUST AUF GUT kein klassisches Magazin ist. Nicht wir erzählen Geschichten über Menschen, sondern lassen sie selbst sprechen. Ohne Filter. Ohne Wertung. Ohne journalistische Dramaturgie. Das schafft Raum für echte Stimmen, persönliche Perspektiven und manchmal auch für Ecken und Kanten. Genau das macht unser Magazin so anders und lebendig. Warum ist das Layout so einheitlich gehalten? Weil Form Orientierung schafft – und Inhalt Freiheit braucht. Unser Layout ist eine Bühne, nicht Selbstdarstellung. Es gibt Struktur, Ruhe und Raum – damit die Texte und Bilder wirken können. Einheitlichkeit schafft dabei Klarheit und Respekt gegenüber dem Leser. Jede Seite sieht anders aus – und doch bleibt alles aus einem Guss. Das ist unsere Art, Haltung zu zeigen. Wer darf sich in der LUST AUF GUT präsentieren und wer nicht? In die LUST AUF GUT darf, wer etwas Gutes macht. Nicht im Sinne von „nett“, sondern im Sinne von: mit Qualität, mit Anspruch. Menschen, Marken, Macher, die an Substanz glauben statt an schnelle Klicks. Die gestalten, statt nur zu verkaufen. Die sich Gedanken RoC-Kultur | LUST AUF GUT Ulm, Neu-Ulm und drum herum 24 LUST AUF GUT Ulm, Neu-Ulm und drum herum machen – über ihr Produkt, ihr Umfeld und ihren Beitrag zum Ganzen. Wir suchen keine Kunden, wir suchen Gutmacher. Egal ob Handwerk, Design, Architektur, Gastronomie, Kultur, Gesundheit oder Bildung – entscheidend ist nicht die Branche, sondern der Geist, mit dem gearbeitet wird. Und wer nicht? Wer nur werben will. Wer sich über Reichweite definiert. Wer auf Sicht fährt, aber keine Vision hat. Wir sind kein Anzeigenblatt. Kein Hochglanz-Prospekt. Kein Raum für Marketingblasen. Wer nur ein Logo platzieren oder ein Produkt pushen will, ist bei uns falsch. Warum ist die LUST AUF GUT so wertvoll? Weil sie Gutes sichtbar macht, Gutes vernetzt und Gutes weiterträgt. Jede Ausgabe ist besonders: hochwertige Fotografie, exzellenter Druck und eine Gestaltung, die auch haptisch begeistert. LUST AUF GUT ist viel mehr als ein Magazin – eher ein stilvolles Nachschlagewerk, das Menschen schätzen und aufbewahren. Dank der guten Tipps und Empfehlungen aus der Region wird es zu einer echten Entdeckungsreise: authentisch, inspirierend und vertrauenswürdig. Was ist die Republic of Culture? Die Republic of Culture ist das geistige Zuhause von LUST AUF GUT – ein Netzwerk aus über 30 Städten und Regionen, verbunden durch eine gemeinsame Idee: Kultur ist mehr als Kunst. Kultur ist, wie wir leben, wie wir arbeiten, wie wir miteinander umgehen. Die Republic of Culture vereint alle, die Lust auf Qualität, Verantwortung und Zukunft haben. Sie ist kein Staat, sondern ein Statement. Kein Club, sondern eine Bewe- gung. Offen, unabhängig, inspirierend. Hier treffen sich Gleichgesinnte – über Branchen, Städte und Ländergren- zen hinweg. Für Austausch, Unterstützung, neue Perspek- tiven. Wer Gutes schafft und schätzt, gehört dazu. Ganz einfach. 2526 Anita Oberländer T: +49 731 176 26 99 Anita Oberländer aus Neu-Ulm ist eine leiden- schaftliche Künstlerin, die sich mit viel Hingabe der kunstvollen Gestaltung von Eiern widmet. Die gelernte Goldschmiedin entdeckte nach ihrer Pensionierung vor über 15 Jahren ihre Liebe zur Verzierung und Bemalung von Eiern unterschied- lichster Herkunft und Größe. Für sie sind Eier wie kleine Leinwände, die sie mit beeindruckender Kreativität gestaltet. Ihre Werke reichen von Enten- und Gänseeiern bis hin zu großen Straußen-, Emu- und Nandueiern. Hüh- nereier verwendet sie nicht, da sie zu zerbrechlich sind. Die ausgeblasenen Eier – ob ganz oder ge- brochen – bezieht sie von Straußen-, Emu- und Nanduhöfen aus der Region. Mit über 80 Jahren sprüht die Neu-Ulmerin noch immer vor Ideen und beherrscht eine Vielzahl künstlerischer Techniken. Besonders faszinierend ist ihr Einsatz von farbigem Sand, mit dem sie beeindruckende 3D-Effekte auf den Eierschalen erzielt. Die genaue Methode ihrer Arbeit bleibt jedoch ihr persönliches Geheimnis. Bemalte Eier – nicht nur zu Ostern Das kunstvolle Bemalen von Ostereiern hat eine lange Tradition mit religiöser, kultureller und krea- tiver Bedeutung. Im Christentum symbolisiert das Ei die Auferstehung Jesu. Während der Fastenzeit wurden Eier gesammelt, gekocht und zu Ostern kunstvoll bemalt. Doch schon vorchristliche Kultu- ren betrachteten das Ei als Sinnbild für den Früh- ling, Fruchtbarkeit und Wiedergeburt. Anita Oberländers Werke sind ein wunderbares Beispiel dafür, wie traditionelle Handwerkskunst mit kreativen Techniken und Materialien zu einzig- artigen Kunstwerken verschmilzt. Ihre Motive ent- führen den Betrachter in fantasievolle Welten voller leuchtender Farben und detailreicher Darstellun- gen. Jedes Ei erzählt eine Geschichte und lädt dazu ein, in eine zauberhafte Welt mit Schmetterlingen, Kolibris, Distelblüten und vielen weiteren filigranen Elementen einzutauchen. Das ganze Jahr über malt Anita Oberländer mit viel Geduld und Feingefühl. Oft entstehen ihre schöns- ten Motive erst während des kreativen Prozesses. Jedes Ei bringt durch seine Form und Beschaffen- heit eine besondere Herausforderung mit sich – und wird am Ende zu einem einzigartigen kleinen Kunstwerk. Künstler-Kultur | Anita Oberländer2728 Liebeserklärungen für Ulm, Neu-Ulm und drum herum RoC-Kultur | Fürsprecher Fürsprecher schreiben über Ulm, Neu-Ulm und drum herum. Sie loben und empfehlen Gutes: Menschen, Macher, Restaurants, Köche, Künstler, Galerien, Manufakturen, Geschäfte, Firmen, Soziales, Kreatives und vieles mehr. Sie erzählen etwas über sich und ihre Verbundenheit zu unserer Region. Möchten Sie fürsprechen? Dann schreiben Sie uns an: lustaufgut@schindler-kommdesign.de29 9 x Gutes Geboren und aufgewachsen in Pforzheim, kam ich aus beruflichen Gründen nach Ulm. Geblieben bin ich der Liebe wegen – zu meiner Frau, aber auch zu Ulm. Inzwischen genieße ich den Charme der Stadt seit zehn Jahren. Ich bin Gold- und Silberschmiedemeister, aber auch Designer und Künstler. Vielschichtig erlebe ich auch Ulm: Eine Stadt mit Geschichte und einer wunderbaren Mischung aus Bodenständigkeit und Internationalität, Tradition und Moderne, aus Überschau- barkeit und Stadtcharme. Und ganz in der Nähe: das Allgäu, die Schwäbische Alb und der Bodensee. RoC-Kultur | Fürsprecher Foto: Alessandro Smarazzo Der Schneider von Ulm / Münsterplatz 10 Im Herbst 2024 fand ich über Rola El-Halabi neue Räumlichkeiten. An der Stätte, an der einst der Schneider von Ulm wirkte, wirke nun ich. Ein Mann, leidenschaftlich in seinem Tun, inno- vativ, kreativ, aber vor allem seiner Zeit voraus. So sieht man ihn heute. Aber damals sanft belächelt. Ein Mann, der uns lehren kann: niemals aufzugeben, an seine Träume zu glauben und niemanden zu unterschätzen. Es ist mir eine Ehre und erfüllt mich mit Demut, Räume an so einem geschichtsträchtigen Ort nutzen zu dürfen und meine Kunden empfangen zu können. anzivino.de Ulmer Münster / Münsterbauhütte Ich erinnere mich noch an mein Erstaunen, als ich das erste Mal davorstand: dass die Menschen damals so ein beeindruckendes Bauwerk errich- ten konnten, ohne die Möglichkeiten, die heute zur Verfügung stehen würden. Dabei stößt man unweigerlich auf die Münsterbauhütte, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Der Leistung, die die Steinmetze hier täglich bringen, gilt mein größter Respekt. ulmer-muenster.de muensterbauamt-ulm.de Motel One Modernes Design-Hotel. In der Lounge mit Blick auf das Münster kann man einen Geschäftstag gemütlich ausklingen lassen. Die Dachterrasse im Innenhof ist ideal für eine kleine Auszeit. Plötzlich ist man losgelöst vom Trubel, kann gemütlich einen Kaffee trinken, die Ruhe genießen und fünf Minuten später ist man wieder inmitten des Geschehens. motel-one.com/de/hotels/ulm/hotel-ulm Platzgasse Mein täglicher Arbeitsweg. Die kleinen Geschäf- te, die Leute – es fühlt sich schnell wie „mein Viertel“ an. Die Vielfalt ist sensationell: vom Blumengeschäft bis zur Kult-Kneipe „Capos Größenwahn“, vom schnellen Metzger-Imbiss bis zur Topgastronomie in der Brasserie „Edda“ oder im „Meta“. Bei Spiro Espresso 29 Betritt man die Räumlichkeiten, empfängt einen sofort die ehrliche Herzlichkeit des Gastgebers. Hier wird man mit offenen Armen empfangen und der Espresso ist sensationell. Platzgasse 29, 89073 Ulm Juwelier Roth Bemerkenswert, was die Inhaber mit ihrem neuen, modernen Geschäft aufgezogen haben und mit welcher Herzlichkeit, Kompetenz und Ehrlichkeit man dort empfangen und be- raten wird. Uns verbindet längst eine geschäft- lichfreundschaftliche Beziehung. Wenn es um Uhren geht, die Nr. 1 in Ulm. juwelier-roth.de HfG Die HfG schrieb Design-Geschichte. Bis heute sind ihre Errungenschaften von grundlegender Bedeutung. Ich durfte in diesen Räumlichkeiten arbeiten und im ehemaligen Studentenwohnheim wohnen. Tiefer kann man in diese Ideologie nicht eintauchen. Auch wenn meine Kunst eher opulent und detailreich ist, mag ich den schlichten und schnörkellosen Bauhaus-Stil. hfg-ulm.de Stiege Ein Wohlfühlort, um an lauen Sommernächten mit einem kühlen Getränk auf dem Mäuerchen sitzend in die Sterne zu gucken. stiege-ulm.de Fischerstechen / Ulmer Schmuck Nicht nur ein sehenswertes Spektakel, sondern eine lange Tradition. Ebenso wie der Ulmer Schmuck. Noch heute tragen die stolzen Ulmer- innen an hohen Festtagen ihre antiken Stücke. Es war mir eine Ehre, den Ulmer Schmuck in die heutige Zeit zu transferieren und erstmals eine Serie in Silber aufzulegen. ulmer-schifferverein.de anzivino.de/pages/ulmer-schmuck Alfonso Anzivino Gold- und Silberschmiedemeister anzivino.de30 RoC-Kultur | Fürsprecher Mario Schilder Gestalter und Kunsthändler designclassics.art Als Gestalter und Kunsthändler mit Sinn für Form, Material und Geschichte liebe ich Orte, die etwas erzählen – über Menschen, Haltung und Qualität. Ich bin in Ulm zu hause, finde die schönsten Stücke aber oft europaweit: auf Märkten und Auktionen, bei Sammlern oder manchmal einfach mit einem guten Blick im richtigen Moment. Doch auch Ulm hat vieles zu bieten – zehn Orte, die zeigen, dass das Besondere oft näher liegt, als man denkt. Von Kaffee über Kultur bis Sport und Freizeit – alles dabei. Foto: Diana Thum 10 x Gutes HOME OF FRED But first: Coffee. Im Fred trifft man sich auf einen guten Kaffee – und oft auch auf gute Freunde. Was ich an Ulm so schätze: Es ist lebendig, aber überschaubar. Keine anonyme Großstadt, son- dern eine Stadt, in der man oft noch mit Namen begrüßt wird. Genau wie hier. fred-kaffee.de Ambiente & Fiori Blumen mit Charakter. Ob duftender Strauß oder stilvolle Dekoration – hier entstehen Arrange- ments mit einem feinen Gespür für Schönheit und Zusammenspiel. Beste Adresse für alles Edles und Florales in Ulm. ambiente-fiori.de VOE hairart Ein guter Haarschnitt ist für mich mehr als nur Pflege – er schenkt Selbstwertgefühl, ist ein kleiner Wellnessmoment im Alltag. Bei Peter und seinem Team steht der Mensch im Mittel- punkt. Es geht um Stil, ums Zuhören, um echte Gespräche. Alles mit Liebe zum Detail – so, wie ich es mag. voe-hairart.de Basketball live in der ratiopharm arena Ein Spiel live zu erleben – das ist Energie pur. Die Dynamik, die Taktik, das Tempo und die ständigen Wendungen faszinieren mich jedes Mal aufs Neue. Basketball erinnert mich ans Leben: unvorhersehbar, intensiv und voller Überraschungen. Die Stimmung in der Arena ist ansteckend – ein echtes Highlight. Erdapfel Bio-Bistro Schmeckt wie bei Oma – wenn Oma heute ein Bio-Bistro hätte. Mit besten Zutaten, ehrlich, gesund und einfach lecker. Ein Ort, an dem man sich gut fühlt – beim Essen und danach. erdapfel-bio-bistro.de An der Blau in Söflingen Ein kleiner Park mit großer Wirkung. Mit dem Hund spazieren, aufs Wasser schauen – oder einfach der alten Stampfe zusehen, wie sie sich dreht. Im Som- mer grün und lebendig, im Winter still und voller Eiszapfenromantik. Ein Ort zum Durchatmen. Tiergarten Design par excellence – ein Spaziergang durch die Werke des größten Designers überhaupt. Formen, Farben, Funktion: besser als jeder Entwurf am Schreibtisch. tiergarten.ulm.de d-design GmbH & Co. KG DIE FOLIERER Kreative Ideen, individuelle Lösungen – und ein Team, das mit Herz bei der Sache ist. Hier wird Gestaltung persönlich. d-design-ulm.de Radwege in und um Ulm Einfach raus – über Landstraßen, durch Dörfer, vorbei an Wiesen und Feldern. Die Radwege rund um Ulm führen mitten in die Natur und manchmal direkt in einen fast meditativen Zustand. Bewe- gung, Ausblick, Ausgleich. LUST AUF GUT Ulm, Neu-Ulm und drum herum und Nicola Schindler Wir durften uns in der LUST AUF GUT präsentie- ren. Die Gestaltung der Präsenz hat Nicola mit ihrem Team edel und ansprechend umgesetzt. Das Event zur Veröffentlichung des Magazins im Restaurant Grüezi war perfekt organisiert und bot uns einen echten Mehrwert. Wer in Ulm und Umgebung bestens vernetzt sein möchte, sollte Nicola Schindler unbedingt kennenlernen. lust-auf-gut.de/ulm31 RoC-Kultur | Fürsprecher Ulmer Zelt und Friedrichsau Hier gibt es in den Sommermonaten 7 Wochen Kultur. Konzerte, Kabarett und Gastronomie. Einwunderschöner Ort zum Verweilen, ent- spannen und genießen. ulmerzelt.de Club GOLD Ein kleiner aber feiner Liveclub mit ausgewählten Konzerten. Ein wenig versteckt im Keller mit einem großartigen Ambiente. Schon in den 70-er-Jahren befand sich hier ein Jazz-Club für in Neu-Ulm stationierte Soldaten. dasgold.org Craft Story „Das kleine Glück in Dosen“ Thunfisch, Sardinen, Makrelen und Vieles mehr findet ihr in der Kohlgasse. Darüber hinaus gibt es Schönes fürs Bad, Terrasse oder Wohnzimmer. Mit Liebe ausgewählte Dekorationsartikel. craft-story.net Bossa Nova Gemütlich wie ein 2. Wohnzimmer in einem alten Fachwerkhaus, direkt am Neptunbrunnen. Hier findet ihr feine Kaffee-Spezialitäten und ausgesuchte Drinks. Im Sommer lädt die schöne Terrasse zum Verweilen ein. Hin und wieder kann dort auch das Tanzbein geschwungen werden! Ein Ort, an dem ich immer wieder gerne bin. Judenhof 10, 89073 Ulm Monika Sauer Köchin aus Leidenschaft the-kitchen.online „Ein Werdegang mit Umwegen“ Nachdem ich an verschiedenen Orten in Deutschland gelebt habe, bin ich letztlich in Ulm gelandet und bis heute hier geblieben. Schnell habe ich gemerkt, dass mich das Leben als Bankkaufrau und Industriekauffrau sowie das BWL-Studium nicht erfüllen. Meine Leidenschaft war schon immer das Kochen. Kreativität und Kochen, das war schon immer meine Stärke. Vor 10 Jahren wurde der Traum dann Wirklichkeit. In „THE KITCHEN“ in Neu-Ulm bringe ich Menschen zusammen und zum Kochen. Mein Ziel ist es, die Menschen dafür zu begeistern, ihnen Freude zu bereiten und ihnen eine schöne Zeit zu schenken! Seit vielen Jahren engagiere ich mich für den Ulmer Herzkinder e.V. Dies ist eines meiner Herzens- projekte. Was gibt es Schöneres, als Freude zu schenken? Da Roberto Kaffee, Wein und authentische Antipasti. Wie ein kleiner Kurzurlaub in Italien! Für mich die besten Antipasti in Ulm. Hier können auch Kurse für die Zubereitung eines perfekten Kaffes gebucht werden. Hafengasse 27 , 89073 Ulm Kunst Gerne besuche ich auch die verschiedenen Galerien in Ulm wie z.B. die Galerie Schrade im Fischerviertel, die Venet-Haus Galerie, die Kunsthalle Weishaupt und auch den Kunstraum Werner Schneider in Neu-Ulm. Donau, Friedrichsau und Glacisanlagen Hier finde ich Ruhe und Ausgleich beim Joggen und Spazieren. Heilkraft für die Seele! Weine Erlesene Spanische Weine findet ich bei Vino Pé – LA ES.KINA am Judenhof 3in Ulm. vinope-ulm.de Wenn die kulinarische Reise nach Italien gehen soll, findet ihr die passenden Weine bei der BOTTEGA 18 in der Schelergasse 8 in Ulm. bottega18.de Foto: Holger Sauer Klosterhof Söflingen Das Herzstück von Söflingen. Hier kann man ent- spannt verweilen, umgeben von schöner Natur. Der Weg an der Blau entlang bis hin zum Roten Berg lädt zu einem Spaziergang ein. Danach kann man in einem der zahlreichen Restaurants eine Mahlzeit oder ein Getränk in entspannter Atmo- sphäre genießen. Freitagnachmittag findet sich dort ein kleiner Wochenmarkt mit erlesenen Produkten. THE KITCHEN ist für mich weit mehr als nur ein Ort zum Kochen – es ist ein Raum für Begegnung, Austausch und echte Momente. Ich liebe es, Menschen an einen Tisch zu bringen, mit gutem Essen, ehrlichen Gesprächen und einer warmen Atmosphäre. Ob beim gemeinsamen Kochen, bei privaten Dinnern oder kleinen Events – in THE KITCHEN geht es immer um das Miteinander. Hier wird gelacht, genossen, getanzt und gelebt. the-kitchen.online 11 x GutesNext >