< PreviousDie artillerie Illustration | Comic | Gestaltung | Konzept Marc Herold Markus Friemann Benjamin von Eckartsberg Thomas von Kummant Peter Oedekoven Alexander Lozano Florian Mitgutsch Uli Oesterle Lukas Frese www.die-artillerie.de Elisabethstraße 36 80796 München T: +49 (89) 130 178 0 hello@die-artillerie.de Gestaltungs-Kultur | Die artillerie 080Vinoteca Marcipane www. vinoteca-marcipane.de.com Bachstraße 1 82541 Münsing T: +49 (8177) 92 96 87 „und warum machen wir, was wir machen, wenn man damit nicht reich wird? Ganz einfach: Weil gute Küche und spitzenweine eine Herausforderung darstellen. Weil wir es mögen, wenn der Laden voll ist. Weil wir gerne Gäste haben. Weil wir eine alternative zum dorfgastronomischen Mainstream anbieten möchten. Weil wir hier selber hingehen würden, wenn wir Gäste wären. Weil es spaß macht. und das ist auch die Hauptsache.“ Jan Weiler, Autor und Gastronom 081Genuss-Kultur | Zum Goldenen Kalb Zum Goldenen Kalb ist Münchens erstes und einzigartiges new York steak- house. Hier gibt es die ehrlichsten steaks der stadt. 082Zum Goldenen Kalb www. zum-goldenen-kalb.de Utzschneiderstraße 1 80469 München T: +49 (89) 235 422 90 reservierung@zum-goldenen-kalb.de 083schmatz naturkost www.schmatz-naturkost.de Holzstraße 49 80469 München Biologisch Fröhlich Frisch Regional Genuss-Kultur | schmatz naturkost 084Wir wollen Bio! Bio ist nicht nur ein Zertifikat – Bio ist ein Lebensstil! schmatz. naturkost ist ein etwas anderer supermarkt, in dem die Macherinnen sabine Pfaff und nicola scholz ihre Lieblingssachen anbieten und zugleich ein faires Wirtschaftssystem unterstützen, Boden und Luft möglichst wenig belasten, soweit wie möglich die Würde der tiere achten und – wann immer es geht – die Produkte direkt aus dem Münchner Umland beziehen. Typisch schmatz, finden Gründerin sabine Pfaff und Geschäftspartnerin nicola scholz – zwei Pioniere der Münchner Bio-szene. in mehr als 20 Jahren haben Pfaff und scholz ein dichtes netz aus den besten regionalen und internationalen Herstellern ökologischer Lebensmittel gespannt.Das Resultat ist typisch schmatz: Ein Best- of-Bio aus regionaler frische und internationalen spezialitäten – handverlesen. Ökostrom, fairer Handel, artgerechte tierhaltung, abfallvermeidung sind den schmatz-Macherinnen genauso wichtig wie Lust auf Gutes und Genuss. Mit dieser Philosophie wurde schmatz zum beliebten Bio-nahversorger, familien-treff und nachbarschafts- infopoint im Glockenbachviertel. Professionalität mit viel Raum für Kreativität, individuellen Charme und die nötige Portion Humor – typisch schmatz. 085Ohne München kein Hollywood. 086aRRi www.arri.com Arnold & Richter (ARRI) ist weltweit größter Hersteller und Lieferant von profes- sionellen Kameras, Digital-Intermediate-Systemen und Licht-Equipment. Mit seiner 95-jährigen Firmengeschichte ist ARRI dabei in allen Kerngeschäften mit kontinuierlicher Innovation und revolutionären Technologien weltweit präsent. Heutzutage liegt der Fokus in der Entwicklung neuer digitaler Technologien, aber auch in der Optimierung von traditionellen analogen Arbeitsprozessen und der Erlangung von größtmöglicher Bildqualität durch die Kombination der be- sten Elemente aus analog und digital. Neben seinem unvergleichlichen digitalen ALEXA Kamerasystem, unerreichten LED-Beleuchtungslösungen und weltweit eingesetzten DI-Postproduktionsprodukten wie dem ARRISCAN und ARRILASER ist ARRI weiterhin bestrebt, neueste technische Entwicklungen in seine umfang- reiche Produktpalette zu integrieren. In Anerkennung seiner bahnbrechenden Produkte erhielt ARRI bislang 18 Aus- zeichnungen (Statuetten und Technik-Oscars) von der Academy of Motion Picture Arts and Sciences. Zuletzt wurden die Entwickler des ARRILASERvon der Academy mit dem Academy Award of Merit® (Oscar Statuette®) ausgezeichnet. Die ARRI Unternehmensgruppe hat ihren Sitz in München. Wo auch sonst? Cine-technik-Kultur | aRRi 087„Die Zigarre ist für alle sinne gemacht, für die nase, den Gaumen, die finger, die augen, ja, sie wendet sich sogar an das Ohr. Eine edle Zigarre trägt die Ver- heißung vollkommener Wonne in sich. Jeder, der eine meiner Zigarren geraucht hat, ist ein freund, da ja in dieser einen Zigarre die Erfahrung meines Lebens mit eingewickelt ist.“ Zino Davidoff Genuss-Kultur | Zechbauer Zigarren 088Zechbauer Zigarren www.zechbauer.de Residenzstraße 10 80333 München T: +49 (89) 290130-26 089Next >