175 Jahre Wohnkultur im Industriedenkmal. Tradition trifft Moderne.
Das Industriedenkmal Schönhagener Mühle: Den natürlichen Bedingungen am Standort folgend, mit Respekt vor dem Naturreichtum der Prignitz – romantisch an der Dömnitz und direkt am Brandenburg-Radweg gelegen – haben wir uns dem Verein der BIO-HOTELS Nassereith angeschlossen. Die damit verbundene Qualitätssicherung durch unabhängige Bio-Kontrollstellen schafft für unsere Gäste Transparenz. Dabei beschränkt sich unser Wirken nicht nur auf die Verwendung von Bioprodukten und Naturkost bei Speisen und Getränken, sondern auch im Non-Food-Bereich im Hotel, bei Wellness und in der Sauna nutzen wir zertifizierte Biokosmetika und Bioreinigungsmittel.
Bei der Realisierung des Um- und Ausbaus des Hauses wurden die Nachhaltigkeitskriterien des Vereins beachtet. Unser kleines, familiäres 4-Sterne-Hotel verfügt für Familienfeiern oder kleine Tagungen über Restaurant-plätze für ca. 40 Personen. Damit gingen wir auf die Wünsche unserer Stammgäste ein. Große Glasfaltwände öffnen den Blick aus dem Restaurant in den wunder-baren Garten mit vielen essbaren Stauden und Pflanzen sowie auf die Terrasse mit Blick in die Dömnitzaue mit ihren gewaltigen Bäumen. Die Küche des BIO-HOTELS Schönhagener Mühle verortet sich an ihrer Umgebung. Dabei liegt die Prignitz nicht nur im Nordwesten Brandenburgs, zwischen Elbe und Müritz, sondern auch im Norden Deutschlands zwischen Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen-Anhalt.
Besonderen Wert legen wir auf die Jahreszeitenküche mit saisonalen Karten. Die Verantwortung für das Bio-Küchenkonzept trägt unser erfahrener Meisterkoch Holger Willmann. Zur Abrundung des Wohlfühlcharakters des Hauses hat die Firma Klafs im Dachgeschoss auf ca. 50 qm Fläche ein Wellness- und Saunaerlebnis geschaffen. Eine Tesla- und eine E-Bike-Ladestation ergänzen den Service des Hauses. Das BIO-HOTEL Schönhagener Mühle verfügt über 20 Betten für Gäste, die die Prignitz kennenlernen wollen, oder für Freunde des Weins, die den Abend bei einem guten Tropfen im Wintergarten am Kamin ausklingen lassen möchten.
Lassen Sie den Alltag hinter sich und spüren Sie die Herzlichkeit der Betreiber und Mitarbeiter!
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