Wohnkultur im Industriedenkmal – Schönhagener Mühle

175 Jahre Wohnkultur im Industriedenkmal. Tradition trifft Moderne.

Das Industriedenkmal Schönhagener Mühle: Den natürlichen Bedingungen am Standort folgend, mit Respekt vor dem Naturreichtum der Prignitz –  romantisch an der Dömnitz und direkt am Brandenburg-Radweg gelegen – haben wir uns dem Verein  der BIO-HOTELS Nassereith angeschlossen. Die damit verbundene Qualitätssicherung durch unabhängige Bio-Kontrollstellen schafft für unsere Gäste Transparenz.  Dabei beschränkt sich unser Wirken nicht nur auf die Verwendung von Bioprodukten und Naturkost bei Speisen und Getränken, sondern auch im Non-Food-Bereich im Hotel, bei Wellness und in der Sauna nutzen wir zertifizierte Biokosmetika und Bioreinigungsmittel.

Bei der Realisierung des Um- und Ausbaus des Hauses wurden die Nachhaltigkeitskriterien des Vereins beachtet.  Unser kleines, familiäres 4-Sterne-Hotel verfügt für Familienfeiern oder kleine Tagungen über Restaurant-plätze für ca. 40 Personen. Damit gingen wir auf die Wünsche unserer Stammgäste ein. Große Glasfaltwände öffnen den Blick aus dem Restaurant in den wunder-baren Garten mit vielen essbaren Stauden und Pflanzen sowie auf die Terrasse mit Blick in die Dömnitzaue mit ihren gewaltigen Bäumen.  Die Küche des BIO-HOTELS Schönhagener Mühle  verortet sich an ihrer Umgebung. Dabei liegt die  Prignitz nicht nur im Nordwesten Brandenburgs, zwischen Elbe und Müritz, sondern auch im Norden Deutschlands zwischen Mecklenburg-Vorpommern  und Sachsen-Anhalt.

Besonderen Wert legen wir  auf die Jahreszeitenküche mit saisonalen Karten.  Die Verantwortung für das Bio-Küchenkonzept trägt  unser erfahrener Meisterkoch Holger Willmann.  Zur Abrundung des Wohlfühlcharakters des Hauses hat die Firma Klafs im Dachgeschoss auf ca. 50 qm  Fläche ein Wellness- und Saunaerlebnis geschaffen. Eine Tesla- und eine E-Bike-Ladestation ergänzen  den Service des Hauses.  Das BIO-HOTEL Schönhagener Mühle verfügt über  20 Betten für Gäste, die die Prignitz kennenlernen wollen, oder für Freunde des Weins, die den Abend  bei einem guten Tropfen im Wintergarten am Kamin ausklingen lassen möchten.  

Lassen Sie den Alltag hinter sich und spüren Sie die Herzlichkeit der Betreiber und Mitarbeiter!

Schönhagener Mühle

Schönhagener Mühle 10
16928 Pritzwalk
Telefon: +49 3395 401 421
info@schoenhagener-muehle.de
schoenhagener-muehle.de

Erschienen in LUST AUF GUT Magazin:

LUST AUF GUT Magazin Berlin Nr. 224

Berlin Nr. 224

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