Martin Schul
Geschäftsinhaber Arclinea Frankfurt
Italien ist für mich Lebensqualität, Wohn-Kultur, Design, guter Geschmack – „La dolce vita“.
Soweit vorab, denn da sind wir bestimmt schnell einer Meinung.
Und zu Italien gehört einfach die gute Küche. In doppeltem Sinne.
Dort – und inzwischen hier auch – ist die Küche eigentlich der wichtigste Raum im Haus.
Sie ist Lebensraum, Familientreffpunkt und am Ende eines schönen Abends treffen sich dort alle Freunde.
Und keiner will gehen – Sie kennen das.
Denn nirgendwo sonst werden alle Sinne angesprochen.
Das wird es wohl sein.
Und das ist einfach gut und schön so.
Konsequent präsentiere und plane ich nun seit 10 Jahren ganz individuell italienische Küchen der Marke Arclinea auf der Berliner Straße.
Das passt perfekt.
Denn mein Beruf ist auch meine Leidenschaft, denn ich verkaufe nicht nur Küchen, ich koche auch sehr gerne darin (und gut, wie Mann so hört).
Aus Überzeugung achte ich auf Qualität: Nur, wenn man Gutes hineingibt, kommt auch Gutes heraus. Daher kaufe ich ausschließlich bei Erzeugern oder Einzelhändlern, die selbst Wert auf das Gute legen, bei denen noch eine Einkaufs-Kultur herrscht: Ich kann probieren und kaufe nur die Mengen, die ich auch benötige. Also bin ich auch Fürsprecher für die, die es gut meinen: Mit der Qualität der Ware, dem freundlichen Service – die einfach nur gute Arbeit leisten.
Foto: Alexander Beck
Meine Empfehlungen
- 2drieux – Champagner SelektionDenn ich bin ja schon auf den Geschmack gekommen.
- Alsbach GewürzhausHier kaufe ich Safran aus dem Himalaya.
- Bernd + LorzDie Architekten und Bauträger.
- Bettina's Obst und GemüseMein italienischer Obst- und Gemüseladen.
- Bitter & Zart ChocolaterieMein Suchtstoff Karamell mit Fleur de Sel.
- Braun & Güth ArchitektenDas Architektenpaar.
- Bäckerei HanssWeil das Ausgehobene so abgehoben schmeckt.
- Cantina PiemonteseWeine nur aus dem Piemont und etwas mehr.
- Franz OlbrichDie größte Auswahl an Obst und Gemüse.
- HerberholzVon Innen hoch dekoriert, von Außen uneinsehbar.
- Hof - BerbalkDas Lammfleisch, was nicht um die halbe Erde geflogen ist.
- Jacques’ WeindepotPaul Schön – Welcher Wein zu welchem Essen.
- Jochen OpitzEin junger Konditor der alten Schule.
- Kleinmarkthalle„Käse Thomas“ verkauft nur Manufakturware, Bauer Mann hier gibt es gutes Fleisch auch von Wollschweinen.
- L'Abbate KäsefabrikDie italienische Käsefabrik.
- Lampenschirmstudio Barth Lampenschirme in Sondermaßen nach eigenen Ideen.
- Müns Spezial-ElektrikWenn mal die Sicherung durchgeknallt ist.
- Phoenix FlowersWeil ich gerne Blumen auf dem Esstisch habe.
- Rost ElektroDer Elektriker für alles.
- scenarioAlles, was im Garten den Spaß erhöht.
- TableNicht nur eine gute Mittagspause.
- Wacker's KaffeeEspresso Santos Bahia mit der richtigen Crema.
- ÖldoradoWeil Elke ein volles Sortiment bietet.